维持蛋白质胶体稳定性的因素有()。

2 阅读

维持蛋白质胶体稳定性的因素有()。

  • A: 水化膜
  • B: 表面电荷
  • C: 水化膜和表面电荷
  • D: 水化膜和分子大小

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!