下列对烹制汤爆双脆表述错误的是()。

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下列对烹制汤爆双脆表述错误的是()。

  • A: 肚仁剞刀进行制嫩
  • B: 鸡肫进行制嫩处理
  • C: 肚仁鸡肫进行剞刀处理
  • D: 肚仁鸡肫汆断生为佳

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