搜题，就来89问答库某地居民以玉米为主食，在人群中以皮炎、腹泻及痴呆为主要表现的病人比较多见。可以通过检测哪项指标进行评价（）。A: A.红细胞转酮醇酶活力系数B: 红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数C: 红细胞转氨酶活力D: 红细胞NAD／NADP比值E: 血清全钴胺素Ⅱ
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某地居民以玉米为主食，在人群中以皮炎、腹泻及痴呆为主要表现的病人比较多见。
可以通过检测哪项指标进行评价（）。- A: A.红细胞转酮醇酶活力系数
- B: 红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数
- C: 红细胞转氨酶活力
- D: 红细胞NAD／NADP比值
- E: 血清全钴胺素Ⅱ
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