水油面工艺中,制面坯正确的方法是()

1 阅读

水油面工艺中,制面坯正确的方法是()

  • A: 先将水与面混合,再加入油脂和均匀
  • B: 先将油与面混和,再加入水均匀
  • C: 先将水与油混合均匀,再加入面粉拌均
  • D: 将水、油、面粉一齐混合均匀

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!