搜题，就来89问答库“食在中国，吃在四川”，下列（）是川菜的特点。
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“食在中国，吃在四川”，下列（）是川菜的特点。
- A: 川菜重油重味，偏爱麻辣
- B: 擅长将普通的食材烹制成美味
- C: 精于烹调，注重口味
- D: 粥品、点心丰富
- E: 擅长河鲜菜
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