盐腌保藏食品时食盐浓度应达到()

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盐腌保藏食品时食盐浓度应达到()

  • A: 3%~5%
  • B: 5%~10%
  • C: 1%~3%
  • D: >10%
  • E: 20%以上

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!