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上海菜的特色是（）。

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上海菜的特色是（）。

  • A: 浓油赤酱
  • B: 汤卤醇厚不腻
  • C: 咸淡适口
  • D: 用鱼虾、蔬菜为原料
  • E: 烹调以红烧、蒸等见长

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

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