搜题，就来89问答库下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是（）
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下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是（）
- A: 由Cα和C-COOH组成
- B: 由Cα1和Cα2组成
- C: 由Cα和N组成
- D: 肽键有一定程度双键性质
- E: 肽键可以自由旋转
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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