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发酵性腌制品其含盐量在（）以下主要进行乳酸发酵。

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发酵性腌制品其含盐量在（）以下主要进行乳酸发酵。

  • A: 3．0～4．0%
  • B: 1．5～3．0%
  • C: 7．0～8．0%
  • D: 2%

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