关于运营质量监控管理的描述,正确的是()

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关于运营质量监控管理的描述,正确的是()

  • A: 酒店各员工必须人手一套操作手册,若有遗失,每本赔偿500元RMB
  • B: 店长必须每个季度进行一次酒店自查,对食品、安全、夜查等做出专门的评估,并加以整改
  • C: 酒店人员的权限的设置必须符合公司要求,前厅经理可以具备调整账权限
  • D: 印章管理符合标准,操作流程符合规定,并需要有相关记录,财务和销售章要分开保管

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!