不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细,损失较多的是()。
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不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。谷类加工过精、过细,损失较多的是()。
- A: A.B族维生素
- B: 维生素C
- C: 维生素D
- D: 维生素E
- E: 胡萝卜素
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