大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用,主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的()。
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大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用,主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的()。
- A: 组氨酸
- B: 精氨酸
- C: 赖氨酸
- D: 丙氨酸
- E: 甘氨酸
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