搜题，就来89问答库旅游饭店餐饮部领发料环节的控制包括（）。
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旅游饭店餐饮部领发料环节的控制包括（）。
- A: 严格实行领发料制度，健全领料单制
- B: 选用合适方法对发出的原材料进行计价，正确核算发料成本
- C: 对账面存货和实际存货进行比较分析
- D: 健全内部牵制制度
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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