果酱类熬制终点的测定若用折光仪测定当可溶性固型物达()可出锅。
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果酱类熬制终点的测定若用折光仪测定当可溶性固型物达()可出锅。
- A: 70%
- B: 66~69%
- C: 50%
- D: 80%
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