某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定需计算消化率,则不需测定()

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某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定需计算消化率,则不需测定()

  • A: A.粪氮
  • B: 食物氮
  • C: 食物摄取量
  • D: 粪代谢氮
  • E: 尿内源氮

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!