某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定若需了解该蛋白质对生长发育的影响,所选的实验方法应为()
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某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定若需了解该蛋白质对生长发育的影响,所选的实验方法应为()
- A: A.生物学价值
- B: 净利用率
- C: 功效比值
- D: 氨基酸评分
- E: 消化率
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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