某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定若需了解该蛋白质对生长发育的影响,所选的实验方法应为()

0 阅读

某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定若需了解该蛋白质对生长发育的影响,所选的实验方法应为()

  • A: A.生物学价值
  • B: 净利用率
  • C: 功效比值
  • D: 氨基酸评分
  • E: 消化率

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!