搜题，就来89问答库滚揉后的川香鸡柳原料温度在8-10℃之间，贮存在400kg塑料盒里，用单片盖严，不留缝隙。室温在6-8℃之间，可以存放24小时不影响口感。那么在存放过程中为防止变质，应注意哪些方面：（）
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滚揉后的川香鸡柳原料温度在8-10℃之间，贮存在400kg塑料盒里，用单片盖严，不留缝隙。室温在6-8℃之间，可以存放24小时不影响口感。那么在存放过程中为防止变质，应注意哪些方面：（）
- A: 静置环境的温度
- B: 蒙盖所用单片的洁净度
- C: 防止虫鼠害的进入
- D: 静置的时间
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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