搜题，就来89问答库目前酶活性测定的是（）
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目前酶活性测定的是（）
- A: 酶催化反应的初速度
- B: 酶自身的变化
- C: 酶原变成酶的过程
- D: 酶的质量
- E: 酶的重要性
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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