搜题，就来89问答库将牛奶加热62℃，30min的目的是
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将牛奶加热62℃，30min的目的是
- A: 使牛奶中的蛋白质变性，易于吸收
- B: 杀灭牛奶中的所有微生物
- C: 杀死牛奶中的病原菌
- D: 使牛奶不含活菌
- E: 防止或抑制微生物在牛奶中生长和繁殖
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
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