能使蛋白质溶液稳定的因素是()

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能使蛋白质溶液稳定的因素是()

  • A: 一级结构
  • B: 胶体性质
  • C: 等电点
  • D: 紫外吸收性质
  • E: 别构效应

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!