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不属于违法运输烟草专卖品案件主要类型的是（）。

花椰菜营养丰富，尤以（）特别丰富，每百克约含88毫克，比同类的白菜，黄花菜，油菜多一倍以上。

花椰菜营养丰富，尤以抗坏血酸别丰富，每百克约含（）毫克，比同类的白菜，黄花菜，油菜多一倍以上。

烟草专卖执法人员对查获非法卷烟无法辨别真伪，抽样取证后送烟草质量检测站检测，这种对证据审查属（）。

烹饪原料分类的原则包括（）原则，兼容性原则，简明性原则。

鱼类蛋白质含量15―20%，和（）类相近。

下列对证据审查矛盾法则表述正确的是（）。

鱼肚以片整齐，肚厚，（），无蛀虫，腐蚀者品质好。

鲍鱼一般在（）捕捉。

对在内部专卖管理监督检查中查出的问题，需要移送的情况有（）。

鹿尾是鹿类尾巴的干制品以（）质量最好。

下列关于熊掌之前掌的叙述正确的是（）。

面团具有便于成型，增强粉料的特性，保证成品的质量，（）的作用。

对在内部专卖管理监督检查中查出的问题，需要移送的应向（）移送。

面团可分为水调面团，（），油酥面团，米粉面团和其他面团五类。

肉类中蛋白质含量约为（）

内部专卖管理监督部门对一般违法违规问题进行处理的方式主要有（）

烹饪原料中的（）能刺激食欲，帮助消化，具有杀菌，解腥的作用。

根据《食品卫生法》规定，痢疾，（），病毒性肝炎和活动性肺结核病患者，不能从事食品生产经营工作。

对内部专卖监督管理检查中查出的问题，（）有权处理。

下列选项符合羰氨反应的是（）。

烟叶复烤加工企业常见问题定性有（）

下列胴体牛肉中，（）瘦肉多，肉质细嫩，肉色红润，筋膜少。

谷内中缺乏的必需氨基酸是（）

无合同加工烟叶以下（）叙述正确。

根据《食品卫生法》规定，（），伤寒，病毒性肝炎和活动性肺结核病患者，不能从事食品生产经营工作。

厨房（）的任务是实施安全监督和检查机制

厨房安全管理的任务是实施（）和检查机制。

卷烟、雪茄烟批发企业在卷烟购进方面常见问题定性有（）。

合理配餐

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